现货批量直销明胶粉
起批量(袋) | 价格 | ||
1-10 | ¥10元/袋 | ||
10-100 | ¥9元/袋 | ||
≥100 | ¥8元/袋 |
- 原 产 地:中国 广东清远
- 更新日期:2022-11-02
起批量(袋) | 价格 | ||
1-10 | ¥10元/袋 | ||
10-100 | ¥9元/袋 | ||
≥100 | ¥8元/袋 |
主要用途: 烘焙果冻冰淇淋奶糖棉花糖原料 | 执行标准: GB6783 | 包装规格: 60g/包 |
级别: 食品级 | 有效物质含量: 99% |
明胶是一种白色或浅黄色半透明略带有光泽的粉粒或薄片,无臭无味,主要是从动物的骨、皮肤、肌膜等结缔组织中的胶原部分降解得来的,又名动物明胶或膘胶,溶于热水、醋酸、甘油,不溶于冷水、乙醇、乙醚,分子式为C6H12O6,相对分子量为180。
明胶在冷水中会吸水膨胀软化,其吸水量也是相当好,大约为其重量的5~10倍。明胶溶液能够形成具有一定硬度且不能流动的凝胶,如果受到溶液PHZ值、温度、电场、光强度、离子强度等环境的刺激会随之发生相转变行为。
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